Holanda tiene un pasillo de supermercado 100% libre de plástico

La cadena de supermercados Ekoplaza inauguró su primer pasillo libre de plástico en Ámsterdam. Esta iniciativa, considerada como un emblema de la lucha contra dicho material, le marca el camino a otros sectores.

Son 700 los productos libres de plásticos, que van desde la carne hasta los lácteos, pasando por los cereales, el chocolate e incluso las salsas. El envase se reemplazará por opciones más sustentables, a base de biomateriales compostables o clásicos como el cristal, el metal o el cartón.

Gracias a la alianza con A Plastic Planet, las frutas y verduras también se desprenderán de los envoltorios plásticos.

“Sabemos que nuestros clientes están hartos de lidiar con productos rodeados, capa a capa, de gruesos envases plásticos”, sostiene en un comunicado el máximo responsable de Ekoplaza, Erik Does. No son muchos en su industria los que revalidarían sus palabras y, menos, su iniciativa.

“Los principales supermercados de Europa deben seguir el liderazgo de Ekoplaza e introducir lineales sin plásticos como primer paso para empezar a cerrar el grifo a este material”, exige al hilo Sian Sutherland, cofundadora de A Plastic Planet. Esta no duda en calificar de hito una iniciativa que, subraya, abre la puerta a un futuro “en el que el público pueda elegir si comprar con plástico o sin plástico”.

Este primer paso no se quedará simplemente en lo simbólico, sino que irá por más. De hecho, esta superficie comercial especializada en productos orgánicos prevé implantar el pasillo sin plásticos en todos y cada uno de los 74 establecimientos con los que cuenta en Holanda a lo largo de 2018. El próximo se inaugurará en junio en La Haya, cuyos consumidores tendrán también desde entonces la opción de no contribuir a la proliferación de residuos plásticos con sus compras del día a día.

Fuente: Eco Inventos