Los beneficios de los frutos secos

Los beneficios de los frutos secos

Los frutos secos tienen en común su composición natural, es decir, que sin manipulación humana ni genética, contienen menos de un 50% de agua. Son alimentos muy valorados por su aporte energético, son ricos en grasas, proteínas y oligoelementos. Dependiendo de fruto...
Los beneficios de la chía

Los beneficios de la chía

La chía es una planta herbácea nativa de México muy apreciada porque sus semillas tienen una considerable cantidad de nutrientes. Es una fuente excelente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3. Muchas personas también las utilizan para...
4 harinas libres de gluten

4 harinas libres de gluten

Las harinas se encuentran en una gran cantidad de alimentos, como galletitas, pastas, pan, tortas y otros productos de pastelería. Es por eso que a los celíacos, que no pueden consumir las harinas más comunes, se les puede hacer muy difícil encontrar opciones aptas...