por Ciudad Sustentable | Dic 16, 2015 | Alimentación Consciente
Año nuevo, Navidad, reuniones familiares y brindis de fin de año: son muchos los eventos que, durante las fiestas, nos tientan a beber y comer de más. El menú tradicional, con platos de alto valor calórico, se combina con bebidas alcohólicas y azucaradas y se pueden...
por Ciudad Sustentable | Dic 9, 2015 | Alimentación Consciente
La Organización Mundial de la Salud estudió, por primera vez, el impacto a nivel mundial de la contaminación de los alimentos en la salud humana. La Prof. Dra. Andrea Miranda, médica nutricionista, aconseja cómo evitar las enfermedades por consumo de alimentos en mal...
por Ciudad Sustentable | Dic 3, 2015 | Alimentación Consciente
1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo. 2. La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón...
por Ciudad Sustentable | Dic 2, 2015 | Alimentación Consciente
Este batido combate la oxidación de nuestro organismo luchando contra los radicales libres que pueden dañar las células y aumentar el riesgo de padecer algunas enfermedades. Tiene además, gran poder saciante, lo cual es una ventaja pues, tomado para desayunar junto...
por Ciudad Sustentable | Nov 25, 2015 | Alimentación Consciente
Los antioxidantes son unas moléculas que se encargan de evitar la oxidación de otras moléculas, especialmente cuando estas están expuestas a los radicales libres. Gracias a esta función, los antioxidantes tienen la capacidad de retrasar el desgaste y deterioro de la...
por Ciudad Sustentable | Nov 25, 2015 | Alimentación Consciente
Estos alimentos, además, ejercen un papel preventivo ya que reducen los factores de riesgo que provocan la aparición de enfermedades. Entre los alimentos funcionales más importantes se encuentran los alimentos enriquecidos. Los alimentos funcionales deben consumirse...
